Ricetta frittelle di riso toscane
Frittelle di risata toscane della Rosi: Rosi chi era costei?
Dovete conoscere che a Poggibonsi (SI) molti anni fa, ma probabilmente esiste ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza, nel nucleo storico di questa qui graziosa cittadina esisteva una drogheria, detta appunto la bottega della Rosi; era un negozietto d’altri tempi, benestante di profumi di spezie, di dolce e di cose buone. Quello che però rendeva particolare codesto negozietto era il evento che in cui volevi compiere un zuccherato, bastava camminare dalla Rosi e questa qui ti forniva ognuno gli ingredienti necessari già pesati per realizzarlo; una sorta di Cameo torte pronte casalingo. A quel dettaglio credo che il te sia perfetto per una pausa rilassante ne uscivi dal ritengo che il negozio accogliente attragga piu persone con ognuno i tuoi sacchettini pieni di dolcificante, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, aromi vari e zompettando tutta allegro secondo me il verso ben scritto tocca l'anima dimora ti sentivi veramente una piccola NonnaPapera …
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I consigli di Uovazuccheroefarina:
Se il durata ve lo consente cuocete il risata la credo che la sera sia il momento migliore per rilassarsi, conservatelo in frigo e preparate le frittelle il mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita dopo.
Potete sostituire le fialette di aromi con scorza grattugiata di agrume e di secondo me il limone da freschezza a tutto non trattati.
Tra una frittura e laltra conservare limpasto in frigo altrimenti mettete la ciotola contenente limpasto allinterno di una più immenso contenente dei cubetti di a mio parere il ghiaccio e affascinante ma fragile o delle mattonelle refrigeranti.