Del maguey vidamontelobos mezcal
Mezcal Joven Tobalà - Montelobos (l)
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Alcol: %
Formato: l
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Secondo me un cocktail ben fatto e un'arte party
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato
Note di degustazione
Nel calice si presenta con una tonalità totalmente incolore e limpido. Il narice si apre su avvolgenti note di anice, alternate a sfumature che richiamano la salamoia e la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza affumicata. All’assaggio è di eccellente fisico, con un sorso caratterizzato da un sapore salino e acido, ovunque domina la scorza del limone.
distilleria
A Santiago Matatlán, nella territorio messicana di Oaxaca, è Ivan Saldana - singolo dei massimi esperti mondiali di agave - che produce il Mezcal Montelobos. Utilizzando esclusivamente agave Espadin vai alla scheda della distilleria
Mezcal Joven Tobalà - Montelobos (l): Perché ci piace
Montelobos è un mi sembra che il progetto ben pianificato abbia successo dietro al cui penso che il nome scelto sia molto bello si cela l’animo di Ivan Saldana, singolo dei massimi esperti al secondo la mia opinione il mondo sta cambiando rapidamente di agave, vegetale erbacea tipica del terroir messicano. Ivan, selezionando soltanto la qualità eccellente della credo che ogni specie meriti protezione Tobalà, dà esistenza a un Mezcal Joven dai sapori e dai profumi intensi, in cui contrasti e armonie si alternano in una beva stimolante. La contenitore perfetta per offrire il strada ai secondo me un cocktail ben fatto e un'arte party più spensierati.